糖質制限は間違い
いつもありがとうございます！
日野です。
先日の１３日は、山田豊文先生の講演会に大阪まで行ってきました。
僕自身は、山田豊文先生はかなり以前から、学ばせていただき、特にファスティングに関しては、山田豊文先生のおかげで、月１度はするようになりました。
今年も細胞環境デザイン学セミナーの中級も、来年には上級も学ばせていただこうと思っています。
下記のフェイスブックでは、たくさんの情報も発信されていますので、ぜひチェックしてみてください。
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山田豊文先生フェイスブック
https://www.facebook.com/yamada.kyorin
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今回のテーマは『糖質制限は間違い！正しい炭水化物で食卓革命』というもの。
今、ブームともいえる糖質制限食にメスを入れる内容でした。
山田豊文先生のフェイスブック記事から引用してみます。
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新聞やテレビ、書店などで「糖質制限」という言葉を、本当によく目にするようになりました。
たとえ自分が取り組んでいなくても、身の回りで、「主食を控えている」「糖質制限をやっている」と、見聞きする機会は確実に増えているのではないでしょうか。
外食産業においても、ご飯の代わりに豆腐を使用した牛丼や、バンズのないハンバーガー、こんにゃく麺を使用したラーメンといった、いわゆる「糖質制限」メニューが、どんどん増えているほか、「糖質ゼロ」や「糖質オフ」をうたった、飲料や食品も増加の一途を辿り、現在「糖質制限」市場は3000億円以上ともいわれています。
「糖質制限」は、ダイエット（減量）や健康増進を目的として行うわけですが、糖質の多い食品は控えるものの、脂質やタンパク質の多い食品については、あまり制限を設けないことが多く、肉はいくら食べてもよい、面倒なカロリー計算は必要ないなど、簡単に取り組みやすい面もあって、広く一般的に受け入れられているのでしょう。
そこには、自分でじっくり考えた上で判断して取り組んだ、というよりは、なんとなくよさそうだか…といった方が、大多数のように私は感じます。
さて、すでに「糖質制限」に取り組んでいる方、まだ取り組んでいないけれどなんとなく良さそう、簡単にダイエットできるなら…と思った方。
糖質と炭水化物の違いをきちんと説明できますか？
糖質を制限した食事を継続するとどうなるか、ご存知ですか？
確かに、白米やうどん、パンなどの食品は控えたほうがいいでしょう。
その部分では、私も「糖質制限」の考えと一致しています。
しかしながら、私は、「糖質制限」には断固反対です。
（中略）
すぐに体重が減るなど、目先の利ばかり追い求めてはいけません。
健康に長生きしたければ、健康に長生きしている人に学ぶべきなのです。
その辺りの話についても、丁寧にお伝えできればと思っています。
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昨日に引き続き、本日は東京での定例セミナー
“糖質制限は間違い！正しい炭水化物で食卓革命”
でした。
250名定員いっぱい、たくさんの方がご参加くださいました。
なぜ幕末や明治の日本人の体力が凄まじかったのか。
なぜ戦前のベルリンオリンピックで南部忠平、古橋広之進、織田幹雄が、金メダルを取る事ができたのか。
これらの謎を解くキーワードは、日本人が古来から気候風土に合わせて稲作を行い、玄米を主食として野菜、豆類、芋類で構成された、食文化を作り上げてきたからです。
この食事こそ、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれ、全身の細胞が無尽蔵にエネルギーを生み出す、秘密兵器だったのです。
ドイツでも19世紀初頭、ベルリンやドレスデンで行われた、200キロの長距離マラソンの上位入賞者は、穀菜食であった事が知られています。
そのように考えると、パズルが解けるように現代社会の問題点が見えてきます。
今日の話は皆さんわかりやすかったとの声を、たくさんいただきました。
本当にありがとうございました。
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ということで、糖質制限については僕自身も、山田豊文先生のご意見を支持いたします。
精製された糖質は確かに控えたほうが良いです。
しかし、炭水化物全部を否定してしまうと、それは民族の歴史の否定にまで、つながってしまうような気もします。
日本人であるからこそ、米文化を大切にしたいと僕自身は思います。
『炭水化物が人類を滅ぼす糖質制限からみた生命の科学』
というタイトルの書籍まであるくらいですから、非常に驚きます。
講演では糖質制限の危険性や、さまざまな炭水化物と炭水化物なしの食事のエビデンスなどを紹介いただきながら、お話をいただきました。
妻が、今日の話は分かりやすかったと言っていました。
【Human Body Revival】の中でも、今後、この炭水化物革命については、しっかりとお伝えしていきますので、楽しみにしていてください。
真の炭水化物革命とは、本当の炭水化物をしっかりと摂取していくことです。
長期的に見れば、それで健康体になっていけます。
便秘・胃もたれが解消した体験
穀物、果物、野菜、薬草ハーブなど、211種類を熟成発酵させて、最強の乳酸菌を2種類加え、水の子会のあか根れんこんの粉末を加えた、「蓮歌の祈「極」」という商品ですが、現在大人気のために欠品していましたが、5月後半には入荷を予定しています。
お待たせしてすみません。
摂取していただいた方から、驚きの体験談をいただきました。
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いただいた極を摂取し始めてから1ヵ月が過ぎましたので、この 1ヵ月で起こった変化をお知らせしたくメールいたします。
大きな変化が2つありました。
1つは、長年便秘気味でもうそれが当たり前になっていて、よくないことであると言う認識すらなくなっていたのですが、それがすっかり改善して、ほとんど毎日お通じがあるようになりました。
全てにおいてまずは出すことが大切と言う事は、日ごろから繰り返し日野さんから、教えていただいていますので、これは本当にありがたいことです。
腸内環境が良くなり免疫力がアップし、脳内のセロトニンも増えと、これまでの不安材料が一気に改善されるのではないかとワクワクしています。
もう一つは、これも長年、胃もたれがひどくて1回の食事量が充分摂れず、そのかわり間食をしてしまうというパターンの繰り返しでしたが、極をいただき始めてからというもの、食事中胃がもたれてくることがなく、普通の量を美味しく食べられるようになりました。
この食べてももたれないという感覚が、本当に久しぶりで新鮮なことに感じられました。
また、極の味がとても美味しく、添付の小さなスプーンでは物足りなくて、ティースプーンに山盛りいっぱい、舐めたい位なのですが毎朝我慢です。
以上ご報告まで。改めて感謝申し上げます。
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ということで、ありがとうございます！
素晴らしい変化だと思います。
発酵食品、乳酸菌、れんこんの粉末など、いろいろなものが相乗効果で、作用してくれているのだと思います。
もちろんしっかりと食べても良いのですが、添付のスプーン１杯（約３ｇ）コツコツ摂取していただいても、このように変化を感じていただける方が出てきて、本当にうれしく思います。
僕も疲れたなという時はガバッと少し多めに食べていますが、水の子上村会長と東京の近藤先生という方のご協力の御蔭で、本当にすばらしい酵素商品が出来上がりましたので、ぜひ多くの方に摂取していただきたいと思っています。
【Human Body Revival】の特典としても、まだお渡しできていない方が多くいらっしゃいますが、５月中にはお渡しできればと思っていますので、もう少しお待ちくださいませ。
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水の子会 蓮歌の祈「極」酵素 300ｇ
http://treeoflife.shop-pro.jp/?pid=115495143
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ということで、今週もまた新たな１周間が始まりますが、ともに楽しんでいきましょう。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
日野
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