オリーブオイル
日野です。
前回のメルマガでご紹介した、磁王鍋でつくったレシピですが、最初の材料を入れた時に
、オリーブオイルを大さじ1杯ほど入れていただくといい、ということをおっしゃっていただきました。
ますます美味しそうですね。
ぜひいろいろと使ってみてください。
また、オリーブオイルですが、以前もご紹介しましたが、チリ産のオリーブオイルが店の扱いの中では断トツのおすすめです。
４種類のオリーブをブレンドして、酸度が0.2％以下という素晴らしいオリーブオイルです。
工場が畑の中心にあるので、収穫してから4時間以内に搾るということで、鮮度が抜群に良いのが特徴です。
このオリーブオイルの開発者が、熊本物産屋の福本社長なのですが、水の子の上村会長とともに今回発売されてくる「蓮歌の祈「極」」の開発にも尽力していただきました。
今回、オリーブオイルについて、この福本社長が動画で話してくださっています。
トータルヘルスデザインへのプレゼンの時の動画だそうなのですが、審査に厳しいトータルヘルスデザインも扱っていただいているということで、品質に関しては本当に素晴らしいオリーブオイルです。
下記の動画も、オリーブオイルの特徴が分かりやすく説明していただいていますので、ぜひご覧ください。
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酸度0.2！オリーブオイルは鮮度がイノチ☆
超フレッシュ『クルス・デル・スール』
https://www.youtube.com/watch?v=6b02ZyAqqPs
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オリーブオイルは、以前にもご紹介したように、偽物が非常に多いのが言われています。
エキストラバージンオリーブオイルと表記があっても、エキストラバージンではないオイルがあるというから驚きです。
日本ではそれを規制するような法律も現在ないのが現状です。
どれを選ぶのかが非常に大事です。
下記の書籍などがオリーブオイルの実態について書かれています。
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「そのオリーブオイルは偽物です」
https://goo.gl/jPJlUN
「エキストラバージンの嘘と真実
スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界」
https://goo.gl/ImEmn9
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そういう意味でも、日本人の方が実際に現地に行って、工場も見て、作り方などを確かめている下記のオリーブオイルは正真正銘の本物ですので、自信をもっておすすめできます。
サラダなどにかけても美味しいですし、パスタなどにもあいます。どんな料理にもあいます。
熱にも強いので炒め物などもしていただけます。ぜひご賞味ください。
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最高級エキストラバージンオリーブオイル
チリ産 クルスデルスール
http://treeoflife.shop-pro.jp/?pid=81827934
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磁王鍋シリーズ
http://treeoflife.shop-pro.jp/?mode=srh&cid=&keyword=%BC%A7%B2%A6%C6%E9
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Human Body Revival～人体の蘇生・復興・復活
ですが、募集期間が残り３日となりました。
今回、序の第４弾目の動画「引き算の栄養学」について簡単に話していますので、お時間あれば、ご覧ください。
約８分３２秒の映像です。
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【Human Body Revival】
序04「引き算の栄養学」
https://youtu.be/0796n-iQyz8
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この動画シリーズ、あと２回、明日と明後日まで募集最終日までお届けしていく予定です。
何か健康のヒントになれば、というのも思いますので、興味があればご覧いただければと思います。
これを書いている今、月１度のファスティングを数日のみですがやり始めています。
定期的にするという習慣がつけば、これで体調を整えることができます。
長い目で見れば、非常に大きな健康効果が期待できると思いますし、僕自身、２０１２年の１月から月１回の酵素断食をするようになって、本当に大きく体調を崩すことがなくなりました。
そのファスティングもまさに「引き算の栄養学」となります。
引き算の栄養学とはデトックスであり、「出す」ものが先になります。
その後に「足し算の栄養学」で、何を補給していけばいいのかを見ていく必要があります。
この足し算の栄養学で非常に重要になってくるのが、ミネラルとなります。
健康は難しく考えずに、シンプルに見ていくほうが良いと思っています。
ということで、最後まで、読んでいただきありがとうございます！
日野
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