ホームページがリニューアルしました
いつもありがとうございます！
日野です。
今日はダイレクトメールの詰め込みということで、まだ書けていないのもありますので（汗）、超簡潔にいきたいと思います。
まず、先日も紹介しましたが、店のホームページがリニューアルしました。
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オーガニックガーデンいのちの樹HP
https://organicgarden-treeoflife.jimdo.com/
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これからもよろしくお願いいたします。
DM音声通信５月号
ダイレクトメールの音声通信を今月も収録しました。
１時間２０分くらいの音声になってしまいましたが、また興味があれば、ラジオ感覚でお聴きください。
藤の花のこと、八ヶ岳の旅のこと、３Dカバラ、ケフィア、モイスのことなど、通信に書いたことを広げて話しています。
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【DM音声通信】2017年5月号
https://youtu.be/L-_cJrjMDz4
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普段の食習慣、生活習慣を改善することで、薬に頼らない生活を
三大長寿村のひとつコーカサス地方の、常食されている食べ物のひとつケフィアヨーグルトですが、先日ご紹介した麻の実なども、中国の長寿村で食べられていたりと、そういったものが、今こうして
日本で食べることができるというのは、有り難いことであると感じます。
ただ、日本の医療は４０兆円を突破しているという現状、寝たきりや認知症、癌などの生活習慣病の蔓延、こういった状況を考えれば、やはりどこかがおかしいと感じざるをえません。
それだけ良いものと悪いものが、玉石混交になっているのだと思いますし、それだけに人生の土台である健康を、よりよくするための知識を、ひとりひとりがきちんともち、実践していくことが大切だと思います。
ひとりひとりの意識が変われば、医療費の大幅な削減は可能です。
医療費を使いすぎです。
薬を出しすぎというのもあるのでしょうが、普段の食習慣、生活習慣を改善することで、薬に頼らず、元気にいることは十分に可能です。
そのことを今後も微力ながら伝えていきたいと思います。
25種類の複合発酵
ケフィアは、乳酸菌と酵母合わせて25種類の複合発酵のために、腸内細菌により有効に働いてくれる可能性が高まります。
乳酸菌の主要なものをあげると
・ラクトコッカス ラクティス
・ラクトバチルス ケフィラノファシエンス
・ラクトバチルス ケフィリ
・ロイコノストック メセンテロイデス
などがあり、
酵母をいくつかあげてみると
・サッカロマイセス ユニスポラス
・サッカロマイセス トゥリセンシス
・クルイベロマイセス マルキシアヌス
などがあります。
覚える必要はありません。笑
発酵温度は摂氏20度～30度なので、室温で発酵できるのが良いところです。
ただし、冬場は常温での発酵が難しいので、ケフィア保温サポーターやタオルを撒いたりして、発酵温度を保つ必要があります。
芸能人でケフィアのファンもおられて、片平なぎささんは、はなまるマーケットで、ケフィアヨーグルトを紹介されました。
ケフィアヨーグルトとジャムを手作りしていて、ケフィアを食べるようになってから、便秘がなくなったと言われたそうです。
あと、藤あや子さんもケフィアファンのひとりで、ケフィアバウムというバームクーヘンまでつくられて、コンサート会場で売られているそうです。
今回ご紹介しているケフィアは、日本ケフィア株式会社が、日本で唯一ロシアライセンス公団と独占契約し、正統種菌を使用してケフィアを製造しています。
つまり本場コーカサス地方の、ケフィアグレインを用いて製造していますので、そういう意味でも安心して、召し上がっていただけると思います。
またさまざまな大学でも研究されていて、効用に関する様々なバックデーター（抗糖尿作用、抗血栓作用、免疫賦活作用、美容効果など）も揃っています。
「アトピー性皮膚炎に対する作用」もあって、NKGケフィア摂取によるヒト臨床実験では、NKGケフィアを８週間食べて、２０名のアトピー性皮膚炎の方が摂取しました。
総合改善率は、著しい改善が１５％、有効が６５％と有効となり、改善が８０％確認されています。
腸から幸福度を高めていく
ケフィアを食べるようになってひとつ気がついたのは、精神的にさらに安定感というのか、幸せ感というのかそういうのが増したような気がします。
特に何かあるわけではないけれども、幸せ感があるという状態。
心の安定度があるということ。
そこで鶴見先生がおっしゃっていたことに気がついたのですが、腸内では幸せホルモンともいわれるセロトニンというホルモンが、８０％、９０％分泌されるとおっしゃっていますが、腸内細菌叢が良くなることで、精神の安定度が高まるというのが、あるのかもしれないと思いました。
鬱は腸から治すと言われる方もいるくらい、腸と脳の腸脳相関が深く関わっているのかもしれません。
腸から幸福度を高めていくことができるという今回の気づきでした。
ということで時間がきましたので、ここまでとさせていただきます。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
日野
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